Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Saint-Émilion 33330
Le 20/08/2024
Marchés des Producteurs - Mangez sur place - plats cuisinés, escargots, magrets ... - Faites votre marché - huitres, fruits et légumes, fromages, chocolats, pains - Dégustez du vin - Saint Emilion, Bordeaux, Sauternes
Repas - Dégustation, Artisanat
Prémanon 39220
Du 02/08/2024 au 30/08/2024
Prendre un petit déjeuner en plein air sur la station des Rousses. Prix : 10€ / adulte – 5€ / enfant. Réservation possible jusqu’à mercredi 10h. Menu du petit déjeuner : Avec pâte à tartiner, miel et confitures artisanales. Produits frais et artisanaux. - 1 boisson chaude (Lait / thé / café). - ½ baguette pour les adultes 1/3 pour les enfants. - 1 fromage au choix (morbier / comté). - 1 fruit de saison (melon / pastèque). - 1 jus de pomme (artisanal). - 1 viennoiserie par personne. (croissant / pain au chocolat / pain au raisin au choix). Animation limitée à 50 personnes.
Foire - Salon, Repas - Dégustation
Hourtin 33990
Le 18/08/2024
Venez Bruncher au Caprice Glacier Version complète adulte (25 euros) tartine de salade guacamole et légumes, charcuterie, saumon fumé, fromages, œuf dur. Viennoiserie gaufre maison, granola maison, confiture miel, yaourt nature, boule de glace . Formule complète enfant (12 euros):croque tartine et salade verte, crudités, mini viennoiserie, gaufre maison, fruits et guimauves maison, mini fondue au chocolat, boule de glace.
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Saint Flour, à vendre cause retraite fonds de commerce de vente de chocolats, ...
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
A vendre fonds de commerce de chocolats sous enseigne nationale. Très bon ...
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
A vendre cause retraite, commerce de chocolats français sous franchise, en ...
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Du 02/01/2024 au 30/12/2024
Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier.Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance.
Fête, Culte et religion, Patrimoine - Culture
Aix-en-Provence 13090
Le 01/09/2024
Spécialité incontestée d’Aix-en-Provence, le calisson fait partie du patrimoine aixois. À ce titre le 26 mars 2019 le prix de l’académie française du chocolat et de la confiserie a été remis à cette friandise, Elle fait désormais la fierté de notre ville à travers le monde. La réussite de cette fête du calisson tient beaucoup aux références prises dans le passé historique de la ville et dans le légendaire provençal très riche pour lui permettre de s’inscrire en bonne place dans le calendrier des manifestations provençales. Le calisson serait même né d’une légende du XVe siècle, mais pour beaucoup l’identité provençale revendiquée est constituée de parts d’histoires, de légendaire, de folklore mais porteuse de modernité et l’invitation Venès tóutei pèr lei calissoun (Venez tous au calisson) garde tout son pouvoir d’attraction.
Manifestation culturelle
Ribeauville 68150
Du 21/05/2024 au 24/12/2024
A travers des échanges et des explications autour du chocolat, de ses origines et de ses secrets de fabrication, devenez un spécialiste du chocolat ! Profitez ensuite d’un moment de partage en dégustant différents types de chocolat "Pure Origine". Fabriqués directement dans l’Atelier, à partir de fèves d’Haïti, du Venezuela ou encore d’Equateur, ils sauront vous faire voyager au cœur des cacaoyers exotiques. Entre amis ou en famille, faites le plein de vitamine DS en visitant notre "musée du chocolat à nous" et flânez à travers notre rue du cacao.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Ribeauvillé 68150
Du 21/05/2024 au 24/12/2024
A travers des échanges et des explications autour du chocolat, de ses origines et de ses secrets de fabrication, devenez un spécialiste du chocolat ! Profitez ensuite d’un moment de partage en dégustant différents types de chocolat "Pure Origine". Fabriqués directement dans l’Atelier, à partir de fèves d’Haïti, du Venezuela ou encore d’Equateur, ils sauront vous faire voyager au cœur des cacaoyers exotiques. Entre amis ou en famille, faites le plein de vitamine DS en visitant notre "musée du chocolat à nous" et flânez à travers notre rue du cacao.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 30/08/2024
Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR OUI sous conditions : réservation par téléphone demandée
Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 30/08/2024
Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR OUI sous conditions : réservation par téléphone demandée
Visites et circuits
Molsheim 67120
Du 16/02/2024 au 09/08/2024
Plusieurs types d'ateliers sont proposés par la cave à rhum arrangé: Atelier de dégustation de rhums et chocolats Atelier d'initiation au rhum Atelier de fabrication de rhum arrangés Atelier de rhums arrangés Atelier de rhums arrangés niveau expert Atelier de dégustation de rhums arrangés inédits Atelier de dégustation de rhums et macarons Atelier de dégustation de rhums et fromage Je réserve mon atelier Chaque atelier est limité à 13 places. Pour des réservations de groupe, elles ont lieu uniquement le samedi sur rendez-vous par mail ou téléphone . L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Cambo-les-Bains 64250
Le 02/09/2024
Déambulez à travers l’histoire de Cambo grâce aux anecdotes savoureuses de notre guide Fabrice. Du centre-ville à l’Église Saint-Laurent en passant par le panorama sur la Nive, vous découvrirez le rôle de celle-ci dans le développement de la ville, l’importance du chocolat à Cambo-les-Bains ou encore la légende du célèbre joueur de pelote Chiquito de Cambo. Sur inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Départ garanti dès la 5ème personne).
Vie locale
Cambo-les-Bains 64250
Le 02/09/2024
Déambulez à travers l’histoire de Cambo grâce aux anecdotes savoureuses de notre guide Fabrice. Du centre-ville à l’Église Saint-Laurent en passant par le panorama sur la Nive, vous découvrirez le rôle de celle-ci dans le développement de la ville, l’importance du chocolat à Cambo-les-Bains ou encore la légende du célèbre joueur de pelote Chiquito de Cambo. Sur inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Départ garanti dès la 5ème personne).
Pour enfants
Pontpoint 60700
Le 25/08/2024
Qui a dérobé le trésor de l’abbaye ? A l’aide d’un livret d’indices, vous mènerez l’enquête et passerez de jeu en jeu à la recherche d’un trésor chocolaté. Ouvert aux enfants à partir de 5 ans, un goûter est fourni pour les enfants à la fin du jeu. Durée : environ 2 heures, gouter compris. Possibilité d’organiser une enquête et un goûter pour un anniversaire, consulter l'Abbaye Royale du Moncel pour les conditions. Paiement à la réservation. Adultes : 10 euros, Enfants : 5 euros, min 4 pers, max 15 pers. Minimum de 1 adulte pour 5 enfants. Renseignements et inscriptions : abbayedumoncel@clubduvieuxmanoir.fr
Manifestation culturelle
BEUSSENT, 62170
Le 28/08/2024
Les mercredis de Juillet et d’Août, à 14h00, l’atelier de Beussent ouvre ses portes aux enfants de plus de 5 ans, pour un atelier d’une heure environ. Les enfants réalisent : trois mendiants, trois sucettes pralinés, et un dessin en chocolat ou un moulage décoré. Ils emportent, bien sûr, leurs productions avec eux. 20 €/enfant, sur réservation, 15 enfants maximum par atelier. Le Mercredi 28 août 14h00. Pendant l’atelier des enfants, les parents qui le veulent peuvent, prendre un café et/ou assister gratuitement à la visite guidée.
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
Nice, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cause changement de région, cède fonds de commerce en franchise de chocolats et ...
Emploi
Murat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Assurer et garantir la fabrication de pâtisseries (gâteaux, petits gâteaux, biscuiteries, chocolats, glaces) - Fabriquer les crèmes de base et les associer - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) - Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la biscuiterie afin de réaliser différents entremets et petits gâteaux - Confectionner les pâtes, les crèmes (anglaise, chantilly, pâtissière et mousseline) - Réaliser, assembler, et valoriser les produits fabriqués selon les différentes techniques, méthodes de fabrication, fermentations et cuissons - Effectuer les opérations de finitions et de décors des produits (sucre, nappage...) - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Respecter le cadencier de fabrication - Préparer et participer à l'inventaire du magasin Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage : - Ranger, nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de fabrication/laboratoire, les machines, les outils/accessoires et les locaux, selon la méthode HACCP - Contribuer au tri des déchets (cartons,[...]
Emploi
Saint-André-les-Alpes, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Vous êtes à la recherche d'un emploi stable! Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter: Pâtisserie à Saint-André-les-Alpes dont la réputation n'est plus à faire recherche, un collaborateur(rice) passionné(e). La maison propose un large choix de gourmandises, viennoiserie, chocolats, entremets et gâteaux événementiels, riches en saveurs. Ouvert à de nouvelles idées et au partage de savoir-faire, l'entreprise a besoin d'un esprit créatif et force de proposition. Si vous vous reconnaissez, aimer l'autonomie et avez le sens du service, venez tenter l'aventure ! CDD 35H de 3 mois renouvelable et évolutif en CDI Avantages: Toutes les recettes sont préparées à partir de produits issus de circuits courts Travail du jeudi au dimanche (3 jours consécutifs OFF, sauf pendant la période des fêtes et estivale) Bien-être au travail primordial Environnement offrant une qualité de vie, entre lacs et montagnes, idéale pour les amoureux de la nature! Pour tout dépôt de candidature, nous vous invitons à envoyer votre CV par mail : cademploi04@cmar-paca.fr N'hésitez pas à nous contacter !
Emploi
Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits Haut de Gamme et raffinés; vous faites preuve d'autonomie et de précision; vous avez pour activités sous la responsabilité du gérant : - Confectionner et réaliser les gâteaux Haut de Gamme. - Confectionner et réaliser les viennoiseries demandant la maîtrise de la partie farine : fabriquer les pâtes pour les tartelettes; tartes et différents gâteaux. - Réaliser et confectionner les produits traiteurs : quiches; pizzas; salades; plats du jour). - Réaliser et confectionner les glaces à partir de la matière première brute. - Fabriquer des éléments en chocolat à partir de la matière première. Vous travaillez du mardi au samedi et ponctuellement le dimanche. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Emploi
Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire
OFFRE EN ALTERNANCE: Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaire un(e) vendeur/se en boulangerie pour préparer un Titre Professionnel Conseiller de vente. Titre Professionnel Conseiller de vente : - Niveau : 4 (BAC) - Durée : 12 mois (de septembre à juillet) - Rythme d'alternance : un jour par semaine en formation théorique (le mardi) 4 à 6 semaine intensifs dans l'année, le reste du temps en entreprise - Lieu de formation : Les Formations du Marais à Magné (79) - Lieu du poste entreprise : Fontenay-le-Comte (85200) Les compétences requises : - Préparation des produits, - Cuisson (pains au chocolat, cookies...), - Mise en place de la vitrine, - Vente, - Encaissement, - Contact avec la clientèle. Le 1er contact se fera avec le centre de formation : Les Formations du Marais pour un premier entretien de sélection.
Emploi
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
** 2 Postes à pourvoir du 01/05 au 31/08/2024 ** Vous réalisez la vente de pâtisseries et de chocolats selon les règles d'hygiène et de sécurité. Repos hebdomadaire les dimanche après-midi, lundi et mardi. Salaire à négocier selon expérience. ** Pour candidater, merci de vous présenter le vendredi 19 avril à partir de 9h30 à la salle des fêtes du boulevard Pasteur (05200 EMBRUN) pour rencontrer l'employeur à l'occasion du forum d'emploi d'été **
Emploi
Busseau, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE EN ALTERNANCE: Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaire un(e) vendeur/se en boulangerie pour préparer un Titre Professionnel Conseiller de vente. Titre Professionnel Conseiller de vente : - Niveau : 4 (BAC) - Durée : 12 mois (de septembre à juillet) - Rythme d'alternance : un jour par semaine en formation théorique (le mardi) 4 à 6 semaine intensifs dans l'année, le reste du temps en entreprise - Lieu de formation : Les Formations du Marais à Magné (79) - Lieu du poste entreprise : Le BUSSEAU (79230), Les compétences requises : - Préparation des produits, - Cuisson (pains au chocolat, cookies...), - Mise en place de la vitrine, - Vente, - Encaissement, - Contact avec la clientèle. Le 1er contact se fera avec le centre de formation : Les Formations du Marais pour un premier entretien de sélection.
Emploi
Chassagne-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vendre les produits de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie avec professionnalisme et courtoisie Conseiller les clients et les informer sur les produits aider à la préparation des sandwichs, faire du packaging de chocolats... Réceptionner les commandes, effectuer l'encaissement et gérer la caisse Veiller à la propreté et à la présentation de la boutique Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la rotation des stocks et vérifier les dates de péremption 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi) et une demi journée le dimanche après midi.
Emploi
Fontaine, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un remplacement suite à départ en retraite la pâtisserie BAILLY recherche 1 pâtissier (H/F) expérimenté(e) qui saches travailler en toute autonomie : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Pour les pièces de pâtisseries fines de qualité, tout comme les pièces montées, un savoir-faire, travail de précision et beaucoup de finesse seront demandés - une qualification dans le moulage chocolat serait souhaitée Travail du mardi au dimanche 3h -10h30
Emploi
Montredon-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour réaliser un CAP chocolatier au sein de note chocolaterie . Vous devez obligatoirement être titulaire du CAP pâtissier . Vos missions : Au sein d'une chocolaterie haut de gamme, vous serez en charge de la fabrication des produits (chocolats, confiseries, biscuits).
Emploi
Bazas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise créée il y a 90 ans cherche un pâtissier pouvant tenir le poste du four. Nous fabriquons tous les jours pains, viennoiseries, pâtisseries, glaces et chocolats pour nos deux magasins situés à Bazas. Nous cherchons actuellement un pâtissier pour faire les cuissons quotidiennes de viennoiseries, tartes, quiches etc.. Vous assurerez la fabrication des cookies, quiches et aider à celle des tartes feuilletées. Salaire à voir en fonction des qualifications. De simples notions de pâtisserie sont acceptées, l'application, le sérieux et l'énergie sont de rigueur !
Emploi
Beautor, 20, Aisne, -1
Le boulanger réalise des produits de boulangerie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain et ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (découpé, garniture, dorage...) selon le plan de cuisson. - Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées, salées et entremets. - Réaliser les snacks, sandwichs. - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolats, graines de sésame, sucre, nappage) après refroidissement. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture[...]
Emploi
Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est
Description du poste Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge d'apprendre à produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la direction d'un Boulanger expérimenté : * Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries * Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson * Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) * Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement * Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et gérer les DLC * Informer sur les traçabilités * Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux * Prise des températures à chaque changement de poste : enregistrement Cette liste est non exhaustive. Qualifications - Pas d'expérience requise
Emploi
Alençon, 61, Orne, Normandie
SYNERGIE Alençon recherche pour l'un de ses clients sur le secteur d'Alençon un pâtissier H/F Vos missions seront : la préparation et la fabrication des différents desserts : à cuir au four, levés et feuilletés (gâteaux, croissants), cuillère (crème, flans, glaces) - Préparer les chocolats et décorer les gâteaux et desserts. Gestion des différentes cuisson et nettoyage du laboratoire. Mission à pourvoir en intérim Travail du lundi au samedi et contrat à temps plein en horaires variables de magasin. Si l'offre vous intéresse merci de postuler directement en ligne.
Emploi
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence CRIT Sens recherche des PREPARATEURS BOULANGERS H/F pour son client basé à SENS. Il s'agit d'une entreprise reconnue nationalement et internationalement dans le domaine de la boulangerie industrielle. Elle fabrique différents pains et viennoiseries (pains viennois, pain au chocolat, paninis, etc.). Au sein de l'usine vous aurez pour rôle la confection des différentes pâtes. Plus précisément, les tâches que vous effectuerez seront : - Récupérer les ingrédients préalablement préparés par les préparateurs ; - Les mettre dans le pétrin à pâte ; - Surveiller la bonne confection de la pâte ; - Vous pourrez être amené à modifier certaines variables de la pâte en fonction de la météo pour maintenir la qualité et consistance de la pâte ; - Sortir la pâte du pétrin et la placer dans des bacs prévu à cet effet pour qu'elle soit emmenée en fabrication et transformée en pains/viennoiseries/etc. Les horaires sont en 3*8 : 5h-13h // 13h-21h // 21h-5h. La rémunération est de 11.72EUR/h + prime de nuit (lorsque travail de nuit) + prime panier. Vous recevrez une formation au poste de plusieurs semaines afin de vous former aux méthodes et procédés de l'entreprise. Vous êtes[...]
Emploi
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Pour notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un apprenti H/F. Vous aimez le travail artisanal, travailler avec des produits de qualités et local. Avoir la satisfaction du travail réalisé au travers de la clientèle. Vous apprendrez le process de fabrication des différentes pâtisseries. La mise en place et mise en œuvre. La confection des crèmes, des biscuits et des pâtes. Le montage des gâteaux, des confiseries et des chocolats. Contrat sur un an ou deux ans en fonction du CAP visé, avec possibilité de continuation dans la même entreprise. Les cours théoriques, pratiques, s'effectuent à Briançon.
Emploi
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Vous souhaitez travaillez au sein d'une institution Quimpéroise, renommée depuis plus de 50 ans ? Nous recherchons pour notre établissement , un(e) vendeur(se)/serveur(se) Vos missions : Vous mettez en place les pâtisseries, gérez les ventes et les encaissements. Vous gérez le conditionnement de macarons, chocolats et autres pâtisseries. Vous préparez les boissons chaudes et froides et assurez le service de restauration le midi. Vous participez au nettoyage et à l'entretien du magasin. Pour des mesures d'hygiène et de sécurité, les piercings et bagues ne sont pas autorisés. Travail du mardi au samedi et un dimanche par mois.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nogaro, 32, Gers, Occitanie
La boulangerie artisanale Capitan située à Nogaro recherche un/e Pâtissier/e. Fabrication 100% maison. Le travail du chocolat serait un plus. Travail possible le samedi et dimanche, 2 jours de repos à définir ensemble
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme/Femme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il réalise la production en fonction de la demande
Emploi
Bourg-la-Reine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons, pour notre magasin Jeff de Bruges de Bourg-la-Reine (92), un vendeur préparateur ou une vendeuse préparatrice - temps complet - 35h en CDD 6 mois -à partir de septembre 2024. Après une période de formation, vous deviendrez l'ambassadeur de notre marque auprès des clients. Une journée chez Jeff de Bruges, c'est : * Accueillir, conseiller et fidéliser les clients, * Garantir un service de qualité et appliquer les standards et les valeurs définis par l'entreprise, * Confectionner, préparer et personnaliser les coffrets chocolat et les commandes clients en respectant les regles d'hygiene, * Réaliser les opérations d'encaissement, * Réceptionner la marchandise, * Mettre en rayon les produits, * Participer à l'agencement du magasin en fonction des animations commerciales(Noël, Pâques, ...), * Assurer le maintien de la propreté du magasin. Profil du candidat recherché : Vous êtes réactif, enthousiaste et possédez le sens du service. Vous souhaitez intégrer une entreprise vous permettant de parfaire et d'enrichir vos compétences professionnelles de la vente. Vous pouvez envoyer vos CV et lettres de motivation ou passer en magasin pour nous[...]
Emploi
Bourg-la-Reine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons, pour notre magasin Jeff de Bruges de Bourg-la-Reine (92), un vendeur préparateur ou une vendeuse préparatrice - temps complet - 35h en CDI-à partir de septembre 2024. Après une période de formation, vous deviendrez l'ambassadeur de notre marque auprès des clients. Une journée chez Jeff de Bruges, c'est : * Accueillir, conseiller et fidéliser les clients, * Garantir un service de qualité et appliquer les standards et les valeurs définis par l'entreprise, * Confectionner, préparer et personnaliser les coffrets chocolat et les commandes clients en respectant les regles d'hygiene, * Réaliser les opérations d'encaissement, * Réceptionner la marchandise, * Mettre en rayon les produits, * Participer à l'agencement du magasin en fonction des animations commerciales(Noël, Pâques, ...), * Assurer le maintien de la propreté du magasin. Profil du candidat recherché : Vous êtes réactif, enthousiaste et possédez le sens du service. Vous souhaitez intégrer une entreprise vous permettant de parfaire et d'enrichir vos compétences professionnelles de la vente. Vous pouvez envoyer vos CV et lettres de motivation ou passer en magasin pour nous les déposer.
Emploi Agroalimentaire
Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Vente en boutique et développement des ventes de nos chocolats, macarons et glaces fabriqués dans notre atelier à Chaville. Nos produits sont reconnus pour leur qualité et leur goût. Conseil et Vente : - Accueil des clients afin de leur faire découvrir l'univers Les Chocolatiers, - Participation à la mise en valeur de nos produits, de notre démarche engagée ainsi qu'au développement de nos activités, - Maitrise des produits afin de proposer une sélection pertinente à chaque client, - Confection des coffrets, mise en boites, préparation des commandes, encaissement. Tenue de la boutique : - Assurer la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur des produits, - Assurer le réapprovisionnement et vérifier la qualité constante des produits Type d'emploi : CDI à partir du 1er septembre 2024, Travail à temps complet (35 heures/semaine) ou à temps partiel Horaires d'ouverture des boutiques : de 10h à 19h, du mardi au samedi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Joseph, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons pour nos clients dans la grande distribution, des Pâtissiers H/F en intérim. Plusieurs missions à pourvoir dans le secteur Sud de l'île. Vos missions seront : - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Sélectionner et doser les ingrédients - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer et réaliser une pâte de pâtisserie - Réceptionner un produit - Suivre l'état des stocks Vous avez une expérience préalable en pâtisserie, ponctuel.e et avez le sens des responsabilités ? Ce poste est fait pour vous ! N'hésitez plus ! Postulez dès maintenant !
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous exercerez en tant que pâtissier. Vos compétences : - Confectionner, cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Confectionner, cuire des viennoiseries - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Conversion d'unités de mesure, calcul de quantité - Entretenir un poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respecter de la chaîne du froid - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Suivre l'état des stocks et gérer les stocks et les approvisionnements - Définir des besoins en approvisionnement - Préparer les commandes - Vérifier la conformité de la livraison Poste à pourvoir rapidement
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Faire valider tout nouveau produit par le directeur de production. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Préparation des sandwiches chauds ou froids. - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Rochefort-du-Gard, 30, Gard, Occitanie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Préparation des sandwiches chauds ou froids. - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,.)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Préparation des sandwiches chauds ou froids. - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,.)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Laudun-l'Ardoise, 30, Gard, Occitanie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Préparation des sandwiches chauds ou froids. - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,.)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est
La team Guid'interim recherche pour un de nos clients, un chocolatier- animateur h/f sur un secteur de Colmar : Votre rôle : production du chocolat, mélange des ingrédients en respectant les étapes de fabrication, effectuer divers ateliers d'animation avec les visiteurs. respect des règles d'hygiène alimentaire, nettoyage de son poste de travail Vos atouts : être issu de formation chocolatier et/ou pâtissier (débutant accepté avec formation CHOCOLATIER-PATISSSIER) pourvoir échanger à l'oral en anglais Contrat : intérim au démarrage Horaire : du mercredi au dimanche - de 10h30à 18h avec possibilité d'heures supplémentaires Salaire : à définir + prime de week-end Vous possédez ces compétences, et êtes motivé, n'hésitez pas, postulez.. La team se chargera d'étudier votre candidature.
Emploi Enseignement - Formation
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE DE FORMATION EN ALTERNANCE : Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaire un(e) Vendeur(se) en chocolat pour préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel). BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) : - Niveau : 5 (BTS) - Durée : 24 mois (de septembre à juillet) - Rythme d'alternance : un jour par semaine en formation théorique (le lundi) et une semaine intensive par mois, le reste du temps en entreprise - Lieu de formation : Les Formations du Marais à Magné (79) - Lieu du poste entreprise : Niort (79000) Les compétences requises : - Réception de livraison -Gestion des commandes - Encaissement - Gestion des étudiants sur la période de Noël et Pâques Le 1er contact se fera avec le centre de formation : Les Formations du Marais pour un premier entretien de sélection.
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
CONTRAT D'APPRENTISSAGE Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il réalise la production en fonction de la demande
Emploi Agroalimentaire
Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie
La Boulangerie PON-PON recherche son nouveau collaborateur : Pâtissier (ère) CDI - 39h Le Pâtissier a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable ACTIVITÉS DU POSTE : Vous serez en charge de - La fabrication de tous les gâteaux individuels, entremets, glaces, chocolats et autres produits (confitures artisanales, biscuiterie, confiserie..) - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité - Effectuer la conservation des préparations et le conditionnement des produits de pâtisserie et de toute autre préparation liée au poste. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux Temps de travail: 39h en CDI soit 4H-12h30 5 jours/semaine // Congés: Soit samedi et dimanche, soit[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Issenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Société de production et commercialisation de Café, Thé et Chocolat située dans le Haut Rhin, nous recherchons un comptable en CDD jusqu'au 31 Décembre 2024 dans le cadre d'un remplacement pour maladie. Le contrat est potentiellement reconductible. Auprès du responsable, vous serez en soutien administratif et aiderez activement à l'absorption des flux quotidiens : Vos missions seront les suivantes : - Traitement des factures fournisseurs, réception, vérification et saisie dans le système comptable. - Gestion et suivi des immobilisations et amortissements du parc de machine à café. - Traitement des notes de frais. - Traitement des encaissements chèques clients. - Gestion de la comptabilité clients : Suivi des comptes clients, relances clients grande distribution et CHR + procédure contentieux. - Déclaration de la TVA mensuelle. - Aide administrative, établir les situations mensuelles sociales et gestion des congés. Profil recherché : Titulaire d'un BTS comptabilité, vous bénéficiez déjà d'une première expérience réussie dans une entreprise type PME/PMI pendant 3-5 ans. Vous êtes autonome, rigoureux/se, organisé/e. Des notions en allemand sont un plus.